La cold cream e` una crema molto semplice e che sfrutta le capacita' emulsionanti della cera d`api. Si prepara dunque senza ulteriori ingredienti emulsionanti ed e` di facile realizzazione, sebbene richieda un pochino di tempo.
E` una crema molto nutriente ed e` davvero perfetta durante l`inverno per lenire screpolature e rossori.

Le cold creams sono una ricetta davvero antica, ma molto efficace. 
Le proporzioni che dobbiamo seguire sono 60% di grassi vegetali, 20% di cera d`api e 20% di acqua.
Ingredienti per 100 gr di prodotto:

20 gr di cera d`api
20 gr acqua di rose, oppure acqua distillata
40 gr olio di mandorle
20 gr olio di jojoba
15 gocce di olio essenziale a scelta

Se manca un olio omettiamolo aumentando la quantità ad un altro olio: se ad esempio non abbiamo l`olio di jojoba, omettiamolo ed aggiungiamo di 20 gr all`olio di mandorle.
Questa ricetta non prevede di mettere in frigo la cold cream (indurirebbe troppo diventando inutilizzabile), e la durata e` di 1-2 mesi massimo. L`olio di benzoino aiuta un pochino la conservazione.

Se vogliamo mettere in frigo la cold-cream per aumentarne la durata scegliamo queste dosi:

5 gr di cera d`api
20 gr acqua di rose, oppure acqua distillata
40 gr olio di mandorle
20 gr olio di jojoba
15 gocce di olio essenziale a scelta

Se manca un olio omettiamolo aumentando la quantità ad un altro olio: se ad esempio non abbiamo l`olio di jojoba, omettiamolo ed aggiungiamo di 20 gr all`olio di mandorle.
Questa ricetta  prevede di mettere in frigo la cold cream. L`olio di benzoino aiuta un pochino la conservazione.

La procedura e` la seguente: 

Sciogliere a bagnomaria la cera d`api e scaldare l`acqua di rose o l`acqua distillata. Quando la cera e` sciolta aggiungiamovi gli oli (ed eventualmente i burri) e mescoliamo bene. 
Quando il tutto e` sciolto aggiungiamo a filo l`acqua di rose calda (o l`acqua distillata) nel pentolino contenente la cera e gli oli. 
Possiamo misurare la temperatura di acqua e cera+oli: dovrebbero essere entrambe tra i 65-70° C prima di procedere versando l`acqua. Non tutti eseguono questo passaggio, non e` obbligatorio seguirlo.
Mentre versiamo l`acqua frulliamo (i frullini piccoli per cappuccino vanno benissimo). 
Continuiamo a frullare finché il tutto non intiepidisce e diventa omogeneo. 
Aggiungiamo gli oli essenziali, mescoliamo ancora con il mixer per qualche secondo. 
A questo punto mescoliamo di sovente la cold cream con un cucchiaino o una spatolina, senza preoccuparci di accelerare il processo di raffreddamento: deve essere graduale per ottenere una buona cold cream. 
Dopo alcune ore la cold cream ottiene la finale consistenza: morbida ed omogenea.
Mettiamola in un contenitore adatto, la nostra crema fredda e` pronta!

La cold cream e` una crema piuttosto unta, ma la presenza di cera d`api fa si` che la consistenza sia vellutata e facile da assorbire. 

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Link utili e fonti:

Oli e burri vegetali
Erbario
Glossario degli ingredienti cosmetici bio
Oli essenziali per ogni problema
Cera d`api e cere vegetali nei cosmetici
L`Angolo di Lola
Immagine 2: lush